Hva er aminosyrer?

Aminosyrer er forbindelser som spiller mange viktige roller i kroppen din, og er ofte referert til som byggesteinene til proteiner. Du trenger dem for viktige prosesser som å bygge proteiner, hormoner og nevrotransmittere.

 

Matvarer som er rike på aminosyrer er matvarer som inneholder mye proteiner, som for eksempel kjøtt, fisk og belgfrukter (som bønner og linser). 

 

Hva er essensielle aminosyrer?
 

Kroppen din trenger 20 forskjellige aminosyrer for å vokse og fungere ordentlig. Selv om alle 20 av disse er viktige for helsen din, produseres kun 11 av de i kroppen. Essensielle aminosyrer kan ikke produseres av kroppen, men må tilføres gjennom kosten for å opprettholde god generell helse. Aminosyrer kan også brukes av kroppen til å lage enzymer, signalstoffer, antistoffer og næringsstoffer.

 

Aminosyrene som er klassifisert som essensieller er histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan og valin. Alle disse aminosyrene bidrar til viktige prosesser i kroppen.

 

Histidin
Kroppen din bruker denne aminosyren til å produsere histamin, en nevrotransmitter som er avgjørende for immunrespons, fordøyelse, seksuell funksjon og søvn-våkne sykluser. Det er avgjørende for å opprettholde myelinskjeden, en beskyttende barriere som omgir nervecellene.

 

Isoleucin
En av de tre BCAAene*, isoleucin, er involvert i muskelmetabolismen og er sterkt konsentrert i muskelvev. Det er også viktig for immunfunksjon, hemoglobinproduksjon og energiregulering.

Leucin
Som isoleucin er leucin en BCAA* som er kritisk for proteinsyntese og muskelreparasjon. Det hjelper også med å regulere blodsukkernivået, stimulerer sårheling og produserer veksthormoner.

Lysin
Lysin spiller store roller i proteinsyntese, kalsiumabsorpsjon og produksjon av hormoner og enzymer. Det er også viktig for energiproduksjon, immunfunksjon og produksjon av kollagen og elastin.

Metionin
Denne aminosyren spiller en viktig rolle i metabolisme og avgiftning. Det er også nødvendig for vevsvekst og absorpsjon av sink og selen, mineraler som er avgjørende for helsen din.

Fenylalanin 
Kroppen din omdanner denne aminosyren til nevrotransmitterne tyrosin, dopamin, adrenalin og noradrenalin. Det er viktig for strukturen og funksjonen til proteiner og enzymer og produksjonen av andre aminosyrer.

Treonin
Dette er en hoveddel av strukturelle proteiner, som kollagen og elastin, som er viktige komponenter i huden og bindevevet. Det spiller også en rolle i fettmetabolismen og immunfunksjonen.

Tryptofan
Ofte assosiert med døsighet, er tryptofan en forløper til serotonin, en nevrotransmitter som regulerer appetitten, søvnen og humøret.

Valine
Den siste av tre BCAAene*. Valin hjelper til med å stimulere muskelvekst og regenerering og er involvert i energiproduksjon.

* BCAA står for Branched-Chain Amino Acids, og er forgrenede animosyrer. Disse aminosyrene er ekstra muskeloppbyggende og brukes ofte som kosttilskudd av de som ønsker å bygge muskler.

 

Fordeler ved tilskudd av aminosyrer